甜菜屬於什麼品種?又有哪些生長的習性呢?

2022-04-27 04:30:40 字數 541 閱讀 4939

中文學名:甜菜

拼音:tián cài

別 稱:菾菜、紅菜頭

門:被子植物門綱:雙子葉植物綱

目:亞 目

科:藜科亞科

形態特徵

甜菜是一種兩年生草本植物,莖有1-2米高,葉長5-20釐米,葉形多變異,有長圓形,

心臟形或舌形,葉面有皺紋或平滑;花小,綠色,每朵直徑僅3-5毫米,5瓣,風媒。果實球狀褐色,通常數個聯生成球果;

主根為肉質塊根,有圓錐形,也有紡錘形和楔形,皮有紅色、紫色、白色、淺黃色等不同的品種。

生長習性

喜冷涼溼潤,耐高溫、低溫,耐肥,耐鹽鹼。

藥用價值

味甘,性平。歸大腸經。生津潤燥、健脾寬腸、養血止血、通乳。

營養價值

甜菜是除甘蔗外的主要糖的**,富含鉀和維生素a,也是維生素c、鎂和維生素b2的重要**。

甜菜還含有鐵、銅、鈣、維生素b1、維生素b6、葉酸、鋅和煙酸。甜菜葉含有豐富的鉀、葉酸、鎂、維生素c和鐵。

甜菜很容易消化,有助於提高食慾,還能緩解頭痛,甜菜還有預防感冒和貧血的作用。